“闻道清香”汾酒文化沙龙活动展示了汾酒的深厚文化底蕴，汾酒通过“文化崛起、儒雅归来”的理念，坚定文化自信，开拓清香文化新天地，见证并融入中国的史脉、文脉与雅脉。

• 汾酒文化沙龙活动概况

  近日，“闻道清香”汾酒文化沙龙首场活动在北京举行，数十位嘉宾共聚一堂，闻道清香，共享国学盛宴，共品世界清香。活动现场悬挂的宣传海报，处处体现出汾酒的“文化崛起、儒雅归来”。

  

• 汾酒的史脉、文脉、雅脉

  史脉：汾酒拥有6000年酿酒史、1500年不间断传承史，见证了中国的历史变迁。

  文脉：汾酒融入了中国历代文人雅士推崇备至的“人生八雅”——“琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶”，在诗文书画中绵延至今。

  雅脉：汾酒通过青花汾酒30·复兴版等高端产品，诠释了“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也”，展现了中国品质、中国气派、中国精神。

  

• 青花汾酒30·复兴版的文化内涵

  酿造工艺：遵从《齐民要术》记载，采用“伏曲冬酿”“1022”工艺，从立冬到惊蛰的酿造周期，体现了匠心精神和酒体品质。

  文化底蕴：青花汾酒30·复兴版以其酿造工艺和文化底蕴，向外表达的是中国品质、中国气派、中国精神。它发布于居庸关长城之巅，与民族崛起共荣，见证汾酒复兴和中华民族伟大复兴。

  

• 汾酒的文化崛起与儒雅归来

  文化崛起：汾酒提出“四个崛起、四个归来”，首要是“文化崛起、儒雅归来”。袁清茂认为，清香型白酒的高质量发展需要坚定文化自信，开拓清香文化新天地。

  活态文化：汾酒强调“活态文化”的核心是“深挖”和“活化”，即进一步挖掘白酒文化的价值内核，讲好中国白酒故事，构建融通中外的白酒话语体系。

  专业人才：汾酒注重“专业人才”的培养，认为他们是文化发展的有力支撑，能够激发文化自信、文化自强和文化自觉，带给清香类型白酒更多的价值超越和市场突破。

  

• 汾酒与清香型白酒的文化构建

  文化联合：清香型白酒需要强化文化联合，共同打造清香型白酒文化IP，构建长期有效的文化价值载体和消费者沟通机制。

  核心理念：进一步提炼、践行新时代中国清香型白酒产业的核心理念，正确引导广大消费者健康、文明饮酒，构建起中国名酒新的文化价值表达体系。

  

• 汾酒的未来展望

  汾酒曾充分见证了中国的史脉、文脉、雅脉，未来也将一如既往地见证并融入中国的历史、文化与雅致生活，继续书写其辉煌篇章。